私の朝顔、早くも挫折かしら‥？？🙀
なんか成長の速度が遅いような…
朝顔って、小学一年生でも育て易い花じゃなかったかしら？
私って一体…🥲
今後も温かく見守っていきます。
さて今日はこちらの限定酒をご紹介です。
宮城県塩竈市佐浦の浦霞山廃純米大吟醸ひらの。
今年も限定入荷しましたよ！
商品名の「ひらの」は、昭和24年より浦霞の酒造りを担った名杜氏平野佐五郎、
およびその甥で、酒造りの技術を引き継いだ平野重一の2人にちなんで命名されました。
2人の「平野」は浦霞の酒質を高めて、
各品評会で多くの賞を受け、伝説的な名杜氏として名前を知られています。
その名前をつけた酒❗️浦霞の本気度1000%の酒なんです‼️
昔ながらの山廃酒母を使用し、精米歩合40%まで磨いた山田錦を、
低温でじっくり醸しました。
その仕上がりは、果実のような華やかな香りと
しっかりとした酸味を伴う米の旨みとコクを楽しめます(^_-)
人気のエキストラやNo.12とは一味も二味も違う深みと味わいに、
浦霞恐るべし❣️と唸っちゃいますぜ😂
私は今月の日本酒の会に持参決定！です。
ギフトにもおすすめ🎁
720mlのみ ¥6,270- （税込）
