本日から梅雨入りのようです☔
朝、店のシャッターを開けると冷蔵庫の扉が真っ白・・・・
・・・結露です。
これ、冷蔵庫があるご商売されている方ならわかっていただけるあるある。
この結露がなくなる頃が、すっきりの夏がきます。
待ち遠しいです(/_;)
今日は、午後から夜にかけ、強い雨になるそうです。
雨の音を聞きながら、ぜひこちらはいかが？
岐阜中津川のはざま酒造、恵那山純米吟醸夏乃天＆夏乃照。
昨年の当店の50周年記念イベント『春の宴2020』でも、大人気のお酒が今年も入荷！
当日ご参加いただき、お客様のサーブしていただいた
作り手の岩ヶ谷さんの人柄の良さもあいまって、ファンも増大です。
当店の取り扱っているお酒の中では、
数少ない甘口ジャンルのお酒です。
甘口と聞くと拒否反応をしてします方がいますが、
この恵那山はすっきりくどくない上品な甘口酒。
今までの甘口酒イメージとは、まるで違いますよ(^^)/
そして、夏限定酒として2種類出荷してくれるのも、ニクいことしてくれます♪
同じ原料醸造で、アルコール度数を変えた2種類で、違う顔を楽しめちゃいます。
夏乃天は、度数14度とアルコール度数控えで、
純米吟醸ならではの旨みと、軽やかな味わいと爽やかな香りが楽しめます。
夏乃照は、アルコール度数16度、青いバナナを思わせる香り、
そして米のやさしい甘旨味とフレッシュな酸味で後味すっきり。
ちなみに、天と照は、日本百名山「恵那山」の名前の由来になっている、
日本神話の最高神とされる天照大神からです。神々しい・・・((+_+))
そして、この酒の最大のおすすめの飲み方は、
ワイングラスで楽しんでほしいってこと(^^♪
上品な白ワインを彷彿しちゃう日本酒。
日本酒って、酒器で味わいがガラッとかわっちゃうんですよ、マジで。
今日は白身のムニエルでも作って、がっつりいえのみ決定！・・かな(^J^)
どちらも1.8L￥3,300-/720ml￥1,650- （税込）
～インスタはじめました(‘◇’)ゞ～
酒・ながしま → sake＿nagashima
鳥焼き作右衛門 → saku＿emon
