昨日は、年内最後のお休みをいただきました(*´з`)
年内やらなければならないいろいろな用事で、一日がすぐに終わってしまいました。。。。
やり残したことは、もう年明けにやることにしました💦
本日より、大晦日31日（金）まで休まず営業いたします。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
さて、今日はこちらの限定酒をご紹介です。
地元静岡県由比町神沢川酒造場の正雪純米しぼりたて生＆にごり酒。
まずは。。。正雪純米しぼりたて生。
米と麹だけのマイルドな味わいです。
低温発酵で醸し、そして熱殺菌を一切行わない生酒は今だけのお楽しみ(^^♪
しぼりたての風味をそのまま瓶詰めしました。
正雪の今季の味わいを、あなたの舌でどうぞ。
720ml￥1,430- （税込）
続いて。。。正雪にごり酒。
発酵が終わった熟成した醪を粗濾（あらごし）し、
濁りの残ったまま瓶詰めしたお酒を、にごり酒と言います。
このお酒は、火入れをせず、酵母や酵素を生きたまま残し、
活性生酒の状態で瓶詰めした、活性のにごり酒です。
なので、王冠に穴があいていますのでご注意を！
まだ炭酸ガスが絡んだままのフレッシュな爽快感に、
米や麹の残ったしっかりした味わいが人気の年末限定酒🍶
数量限定ですので、お早めに。
1.8L￥2,256- （税込）
