当店から約1時間半ほど離れた静岡県河津に、
今や全国的に有名な早咲き桜、河津桜があります。
私たち静岡県人は、2月に入ると河津桜の話題で心うかれてしまう♪
静岡県を代表する桜です。
2015年、その河津桜から分離された酵母(KA2541)ができました。
その酵母で醸した発泡酒が、由比の神沢川酒造さんから届きました。
甘みと酸味を包み込む自然な炭酸と、爽やかな香りの新しい味わいを
ぜひお楽しみください。
あっ!商品名は・・・正雪 スパークリング~SNOW~です。
サイズは、720mlのみです。