ひやおろし＆秋あがり　ご紹介第３弾！

無風　山田錦５０

［岐阜・玉泉堂酒造］

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

このひやおろしは、瓶詰め貯蔵でじっくり熟成させちゃいました。

山田錦を５０％まで磨き、

奥深い風味としっとりとしたやわらかな口当たりは、上質で食中酒にも。

 

真澄　山廃純米吟醸ひやおろし

［長野・宮坂酒造］

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手間と時間のかかる山廃で醸したひやおろしです。

香りが高く、甘みと酸味の調和のとれた、丸みのある味わいですよ。