毎日、暑いですね～。

木桶仕込み山廃純米酒　浦霞　貮百八拾號

［宮城県・佐浦］

山廃酵母らしいしっかりとした酸味が感じられる、

やや濃醇タイプの純米酒です。

お遣い物にも最適なステキな箱に入っているのですが、

ぽいっと捨てないでくださいね。

箱の内側にも、

お酒がより美味しくなるお話が紹介されていますよ。

ちなみにこの木桶、東日本大震災時に傾きましたが、

無事修復し、酒造りができてます。