ハイディワイナリーから、記念すべきファーストビンテージ登場!!

つ、ついに登場!!

自家農園の葡萄のみで醸したワイン。

よっ!待ってました!!

その名も、Rootage(ルーテージ)、何かが生まれ何かが始まる場所の意味。

ワイナリーを立ち上げ、丸7年。

やっと自家農園のワインで出来上がりました。

あの素晴らしい能登湾の海を見渡すブドウ畑で育ったメルローです。

紫がかったガーネットの美しい色合い、

海をイメージさせるような磯の香りもふんわり。

あ~、これこそワイナリーで飲みたいワインです!!

柔らかなタンニンが心地よく、エレガントな赤ワインです。

牛肉や鴨肉はもちろん、さっぱりのお料理にも。

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