今日もいい天気の一日になりそうです☀
昨夜の閉店時間くらいに、音がするほど雨が降ってきたのでびっくりしましたが、
すぐやんだお湿り程度の雨でした。
ここ沼津は、冬になるとパリパリに乾燥するのでたまの雨はありがたいです(@_@。
乾燥は風邪の原因にもなりやすいですし、
そろそろ当店も加湿器を出さなくてはです。
これから更に感染症の予防を万全に、ご来店をお待ちしております。
さて、今日はこちらの限定酒が入荷してきましたよ～!(^^)!
地元焼津市磯自慢酒造の磯自慢純米大吟醸ブルーボトル西戸（Saido）。
年3回出荷（7月・9月・11月）の今期最後のブルーボトル。
すべて兵庫県東条地区の特A地区の山田錦を使用。
その上、それぞれさらに選りすぐった一区画の違う田んぼで育てた山田錦。
7月は古家・9月は常田・そして今回11月は西戸。
2010年の発売より、約11年になります。
今でこそ、酒米を育てる田んぼや地域のこだわりの酒米で醸す酒蔵が増えましたが、
その当時は日本酒業界では画期的なことでした。
（欧州のワイナリーではブドウ畑の地域性は重要な要素の一つです）
寺岡社長の日本酒のテロワールへの熱い想いを感じながら、じっくり味わってください。
今回はあえて、味わいのご説明は致しません。
是非ご自身の舌でどうぞ（´-`）.｡oO
蔵元からのご提案のひとつに、開栓しない状態での冷蔵貯蔵での
1年～3年の熟成も楽しいかと･･･（酒好きには厳しいかもですが･･･(*_*;）
その場合は、是非瓶をたてて保管してくださいね。
720ml￥5,940- （税込）
磯自慢各種出揃っておりますよ～(^O^)／
