予報では曇りだったのに、今日もとてもいいお天気！
５月らしい爽やかな日です。
さて、今日はこちらをご紹介！
山形県遊佐町杉勇蕨岡酒造場の杉勇白麹仕込純米酒。
今年からの新商品！
瓶のデザインを見て思わず、「ステキ！！(*‘∀‘)」って叫んじゃいました。
これからの季節、見た目でも涼しさを演出してくれちゃいそう♪
こちらは、仕込みの際使用する麹の一部に、
クエン酸を生成する白麹を使用しました。
その働きで、従来の日本酒にない爽やかで、ジューシーな酸味とキレイな甘味が
バランスよく調和した仕上がりになっています。
これからの季節に合うように、
さっぱりとした風味を引き立てるため、アルコール度数を14度台にまで加水しました。
これまでにない日本酒の味わいをどうぞ。
中華料理やエスニック料理、味の濃いお料理にも合いますよ!(^^)!
1.8L￥3,080-／720ml￥1,540- （税込）
