１１月最初の週末は、気持ちよい秋晴れの行楽日和👜。
紅葉狩りなどにいかれる方も多いのでは？
ここ沼津は、香貫山の紅葉がなかなか素敵なんですよ🍁
時期は後一か月後くらいかな。
年々紅葉の時期が遅くなっていることは少々気になりますが・・・
さて、今日は秋の味覚の一つさつまいものお酒ヴァージョンをご紹介です。
鹿児島県日置市小正醸造の蔵の師魂いもいも。
年に一度この時期の一回だけ出荷される限定酒。
普通の芋焼酎は、米麹に芋を二次仕込で加えますが、
こちらは芋麹に芋を加える、芋麹全量仕込み。
そのため、より香りが強く、また甘みとキレがさえる酒質に仕上がります。
なので、軽めの芋焼酎好きの方にはちょっぴりヘビーかも？？
しかしながら、芋酎好きはズバッとハマっちゃう味わいです(^_-)-☆
芋麹の作業工程がなかなか手間がかかり、造る蔵も少ないです。
またすべて甕仕込みの手作業なので、生産量も限られちゃうんです(*_*;
今回は、1.8Lしかありませんが、この味わいを体験したい方はお早めに。
ロックや水割り、ソーダ割もいいですが、より香りを楽しみたい方はお湯割りがおすすめ！！
1.8Lのみ￥3,520‐ （税込）
