春らしい味わいとネーミングで、この時期はずせないお酒🌸🍶🌸

昨日までの冷たい雨はあがりましたが、

今日も肌がピリピリするほどの冷たい風がある、寒い朝です。

昨日は東京電力管内では、節電要請が出る事態にビックリΣ(・ω・ノ)ノ!

昨夜は、約2か月ぶりの蔓延防止等重点措置解除の夜だったのに、

なぜそんな日に・・・(・_・;)

当店直営居酒屋鳥焼き作右衛門も、昨夜より営業再開!

常連さん達が、忘れずにご来店にてだき感謝感激((((oノ´3`)ノ

ありがとうございます。

まだまだ気を抜けませんが、スタッフ一同頑張って参りますので、

酒・ながしまともどもよろしくお願いいたします。

さて、今日はこの季節はずせないこちらをご紹介です。

山形県天童市出羽桜酒造の出羽桜純米吟醸雄町無濾過生原酒。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒の銘柄って、その土地の風土や日本の四季にちなんだ名前があります。

春!と言ったらこのお酒!の一つ、出羽桜。

その出羽桜の春限定酒が、この純米吟醸雄町無濾過生原酒です。

岡山県発祥、最古の酒米とされる「雄町」を使用。

「雄町」は、優れた特性を持つことが知られ、

各地で新品種開発の交配種とされ、「山田錦」「出羽燦々」などの多くの酒米に血統があります。

米の栽培、また酒の仕込みが困難な為、一時使用する酒蔵が減りましたが、

今現在、技術を磨いた多くの酒蔵が造りをおこなっています。

「雄町」は、独特な優しい旨みと深みが特徴です。

その雄町で醸した出羽桜は、パワフルで芳醇な旨みがしっかり味わえる無濾過で蔵だし!

ほどよい米の旨みと甘みも。

フルーテイーな香りも楽しめる、春にぴったりな味わいです。

春野菜の天ぷらなどにおすすめですよ。

720ml¥1,980- (税込)

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