今日もいい天気☀・・・ですが風強し、そして寒い(・_・;)
今日から明日にかけ、北陸中心に日本海側は大雪警報級だということなので、
こちら太平洋側はその風が吹いてくるんでしょうか。
春が待ち遠しい今日この頃。
2月下旬になるころには、酒業界も春一色になりますよ～。
当店の店内も、雛祭り仕様やピンク色が多くなってきます🌸
一足早い春を、お酒で楽しんでくださいね(*’▽’)
さて、今日はもう暖かくなりつつある奄美諸島の酒をご紹介です。
鹿児島県奄美大島龍郷町山田酒造の長雲一番橋。
当店の黒糖好きのお客様に、
「うまい！黒糖の味わいが濃い！！」とお墨付き頂きました～(≧▽≦)
そーでしょ！そーでしょうよ！！私も大好きな酒、大好きな蔵元さんのつくる黒糖焼酎です。
そして、私の黒糖焼酎のイメージを一新してくれたお酒でもあります(^^♪
黒糖焼酎を飲んでない方のイメージの第一位は、
「甘そう。。。」です。
まあ黒糖からの連想ですが、考えてみれば芋焼酎はさつまいもですし。。。
焼酎は蒸留技術でつくるもので、基本カロリーはないとされています。
旨味はもちろんありますが、香り風味に最大限の美味しさを楽しめるお酒です。
黒糖焼酎は、鹿児島県の奄美群島のみつくることが許可されている希有なお酒。
（泡盛は沖縄県内のみです）
この長雲一番橋は、黒糖の香りを最大限表現するために、
ゆっくり時間をかけ溶かした黒糖で醸しました。
一番橋とは、山田酒造の近くにある橋から命名しているんですよ。
あの南国ののどかな奄美を感じながら、黒糖焼酎の本当の美味しさをどうぞ。
今年こそは、久々に奄美にいきたいな～٩( ”ω” )و
ロック・水割りはもちろん、ソーダ割でもおいしいですよ。
1.8L￥3,248-／720ml￥1,705- （税込）
