今日も朝から風強いし！
気温は12月とは思えない気温でしたが、
日が落ちるとやっぱり冷えますね(^^ゞ
昼間と朝晩の寒暖差、ハンパないっす。
この年末に体調崩すことは、自営業とするとあり得ないことなので
年内はなんとか持ちこたえなくては！
皆さんもお疲れが出ませんように。
さて今日は年末だけの限定酒をご紹介です。
地元静岡県焼津市磯自慢酒造の磯自慢年末限定酒各種。
並べてみると、なんとも神々しい！！
早速ご紹介しちゃいます。
左から・・・磯自慢中取純米大吟醸35。
毎年テーマカラーが変わりますが、今年は若草色で登場！
洞爺湖サミットでの乾杯酒として知られるこのお酒。
収量を度外視して醸した、磯自慢酒造最高峰のあじわい。
神秘的ともいえる吟醸香と、複雑で豊かな味わいを
最高のバランスで瓶詰めし、皆様のもとで。
各国の大統領首相たちが絶賛した味わいをあなたも体験してください。
720ml￥18,590- （税込）
そして中央は・・・磯自慢中取純米大吟醸35アダージョ。
磯自慢の中で、唯一の熟成酒がこちら。
毎年の「磯自慢中取純米大吟醸35」から少量をとりわけ、
冷蔵貯蔵でゆっくりと熟成させます。
社長自ら、年毎熟成酒の中から、
そのとしに最高の品質を迎えたもののみ”アダージョ”として瓶詰め。
その年に納得できない場合は、出荷を見合わせるという、
磯自慢酒造のプライドともいえるお酒です。
720ml￥25,080- （税込）
最後は一番右の・・・磯自慢大吟醸28ノビルメンテ。
アダージョ、中取純米大吟醸35に続く、プレミアム大吟醸がこちら。
東条秋津産山田錦を手間と時間をかけ28％まで精白。
麹米・掛米とも100％贅沢に使用し、醸しました。
上層作業の1時間前に、白米1トンに対し65リットルの純アルコールを添加することで、
麹に潜む香気成分をひきだし、フルーテイーさと透明感の増した仕上がりに。
まさに、ノビルメンテ（高貴な・上品な・気品ある）の名にふさわしい大吟醸酒です。
アル添は・・・・といってる方、この酒を飲めば、考え方が180度変わりますぜ。
720ml￥20,560- （税込）
入荷数量限定ですので、お早めにどうぞ。
この3本を飲み比べすることを、人生の中の目標にしたい私です(@_@)
