今日は気温が25度くらいまで上がりそうですって。
そろそろ日焼け止めが必需品になってくる季節です。
真夏より今の時期のほうが、より紫外線は強いとのこと。
夏に日焼けで真っ黒な子供をみなくなったのは、時代なのでしょうか…(‘ω’)
さてさて、本日はこちらをご紹介です。
奈良県奈良市今西清兵衛商店の春鹿純米吟醸超辛口生原酒。
年々季節商品が早くなっているように感じる日本酒業界は、
早くも初夏を思わせる味わいのお酒が入荷してきましたよ(^_-)-☆
春鹿の季節限定酒は、春鹿の代名詞と言える「超辛口純米」を1タンクのみの特別仕込。
通常の９号酵母ではなく、吟醸酵母（1801酵母）で仕込んだ生原酒です。
通常甘口に仕上がることの多い酵母として知られていますが、
春鹿のもつ超辛口発酵技術で今年も日本酒度＋10前後になってますよ(*^^)v
香りもほんのり漂う吟醸香、後口のキレの良さは言わずもがな。
そして贅沢にも、今季より山田錦全量になってます！（例年は五百万石）
旨みあり！キレあり！の味わいを堪能してください。
1.8L￥3,740‐／720㎖￥1,870‐ （税込）
