台風6号、長いですね・・・
私の大好きな離島は、
食料はじめ日用品がスーパー・コンビニに全くないそうです。
八重山諸島は今日あたりから、フェリーが動き出しそうですが
奄美諸島はまだまだ先になりそうです(-.-)
早く日常の生活が戻るように願っています。
そして、今度は台風7号が発生！
来週お盆あたりに、この地域も影響ありそうな動きです。
せっかくのお休みの時期、交通機関に影響がないことを祈ります。
さて、今日は8/8すえひろがりの日。
そんな縁起のよい日にはこちらをご紹介です！
新潟県南魚沼市八海山の八海山創業100周年記念酒。
八海山の目指す、飲み飽きない淡麗な味わいと上品さを持ち、
料理の味を引き立て、人々のコミュニケーションが豊かになる酒質。
更なる高みを目指し邁進していく決意を込め発売となる、｢八海山 百｣。
｢八海山 百｣は、理想品質を追求する酒を醸す為の専用蔵｢浩和蔵｣にて製造、
酒米山田錦の中でも最上クラスである、兵庫県三木市口吉川特A-a地区の酒米を、
精米歩合25％まで磨き使用。
伝統的な小へぎを用いて麹をつくり、丹精込めて醸しました。
更に、低温貯蔵が可能な専用タンクで氷点下3度で6年間貯蔵。
低温長期貯蔵にてカドが取れ、突出しすぎない穏やかな旨みと香りをたたえたまろやかな味わい、
そして奥行きのある熟成感のある仕上がりになりました。
パッケージ・ボトルのデザインは、
日本を代表するグラフィックデザイナー原研哉氏。
限定約1000本！9/20蔵元出荷予定です。
この特別な味わいを、大切な方と是非！！
750ml￥132,000- （税込）
※こちらは予約販売となります。詳しくは当店まで。
