３月初めての日曜日なのに、雨模様。。。☔
気温も下がり、冬に逆戻りです。
今夜は明日に向けて、ご自宅でゆっくりしてくださいね。
さて今日は、今の時期だけのおすすめ呑み比べをご紹介です。
宮城県塩釜市佐浦の浦霞純米吟醸生酒春酣＆浦霞純米吟醸禅。
先日もご紹介した、浦霞の春の限定酒春酣（はるたけなわ）。
あっ！という間に売り切れになってしまいましたが、
ありがたいことに再入荷！いたしました。(^^♪
春酣は、上槽後何も手を加えずに出来立てそのままの状態で瓶詰め。
酒造りのこの時期でしか呑めない味わいです。
そして、この出来立てのお酒に火入（熱を加え瓶内の酵母の動きを止めること）し、
加水しアルコール度数を調整したお酒が、一年を通じ皆さんにお届けしている
浦霞の人気酒『禅』です。
火入というのは、日本酒独自の製造過程です。
この技術により、味わいがこんなにも変化するってことを実感できるのは、絶対この２本です！
日本酒の幅の素晴らしさを、ご自身で体験してくださいね(^_-)-☆
春酣 720㎖￥2,277‐
禅 720㎖￥2,398- （税込）
