昨日の雨とは打って変わって、今日は朝から晴天です☀
先週蒔いた朝顔の芽がそろそろ顔を出してくれそうな陽気です。
今週末からGWですが、当店はしっかり！営業させていただきます。
お休みの日には、美味しいお酒を楽しんでくださいね(^^♪
さて今日は先ほど入荷してきたこちらをご紹介です。
新潟県村上市宮尾酒造の〆張鶴吟醸生貯蔵酒。
桜も終わり、緑が多くなるこの季節だけ限定の生貯蔵酒。
これからの季節はこのタイプのお酒が多くなってきます！
生貯蔵酒とは、お酒を搾った状態でタンクに貯蔵し、
瓶詰めするときだけ火入（熱処理）を行うお酒の事です。
（通常は、しぼった後と瓶詰め時２回行います）
なので、フレッシュな香味とすっきり感を楽しめる、これからの季節にぴったりな味わいに。
毎年人気の〆張鶴の生貯は、吟醸造り。
酒米の最高峰「山田錦」を、自社精米工場で丁寧に磨き原料米として使用。
仕込み水は、蔵内の井戸から湧き出す朝日連峰の清冽な伏流水で、
きめ細やかな甘みを持つ軟水です。
〆張鶴の香り、旨味、キレをしっかり味わえる仕上がりです。
冷蔵庫で保管し、今の季節なら飲む10分ぐらい前に冷蔵庫から出してどうぞ。
おいし～ですよ～！！(^_-)-☆
1.8L￥3,610‐／720㎖￥1,755‐ （税込）
