今日も風もなく青空のいい天気☀
ここ数日、朝も布団から出られない寒さではなく楽ですね。
まあ、先週が寒すぎたってことでしょうが。。。
今日は節分👹
今朝のテレビで知ったんですが、節分って年四回あるんですって。
季節の変わり目を表す「立春」「立夏」「立秋」「立冬」、
それぞれの前日が節分なんですって( ﾟДﾟ)
節分だけに、豆知識でした・・・・お後がよろしいようで(‘ω’)
さて今日はこちらをご紹介です。
石川県白山市菊姫の菊姫鶴乃里生酒。
毎年２/１に蔵出しされる、鶴乃里生酒が今年も届きました～。
令和４年仕込みは、赤ラベルで登場！
今年の兎年のイメージとぴったりじゃん(^。^)
多くの鶴乃里ファンの熱い！ご要望に応えて、
2018年以前の鶴乃里は10/1出荷の火入のみで、
新酒より約８か月の熟成を経ての味わいでした。
その味わいのファンが、この旨味を醸す新酒（しぼりたて）を味わいたい！と熱望。
現社長が、専務時代に満を持して、2018年より生酒を年に一度だけという約束で出荷してくれました。
それも今年で６年目。
半年の熟成で表現するあの深みと旨味は、この新酒からだと実感できちゃいます。
そして今年この味わいが、半年後の10/1にはどんな味に成長しているのかを想像するだけでも一杯飲めちゃいます(^_-)-☆
ご自身の舌で、今年のしぼりたてをご評価くださいませ。
1.8L￥4,510‐／720㎖￥2,255‐ （税込）
