本日2/12（月）、通常営業しております( ^o^)ﾉ
昨年までは、毎週月曜日は定休日をいただいておりましたが、
2024年より、月曜日が祝日の場合営業、
翌日をお休みさせていただくことに致しました！
まだまだ皆さんへの情報が浸透できていませんが、
心の片隅に置いておいていただけると嬉しいです。
今日はお天気もいいので、お散歩がてら遊びに来てください。
試飲もやってますのでお気軽にどうぞ。🍶
そして、明日2/13（火）はお休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
今日はこちらをご紹介です。
地元静岡県藤枝市初亀酒造の初亀令和4酒造年度鑑評会出品酒。
こちらの商品は令和4酒造年度全国新酒鑑評会にて、
「入賞」した酒と同じ醪から絞られた特別な一本です。
全国新酒鑑評会とは、製造された清酒を全国的に調査研究することにより、
製造技術と酒質の現状および動向を明らかにし、
清酒の品質および製造技術の向上、
そして国民の清酒に対する認識を高めることを目的として
毎年開催されている全国区での日本酒の評価会。
そんな鑑評会に出品されたものが出品酒といわれる特別なお酒。
蔵の技術を結集して醸される、
本来一般に発売されることはない特別な逸品です。
兵庫県・東条地区の厳選された山田錦をしっかりと磨き上げ、
初亀醸造の持ちうる全てを注いで醸されたまさに魂の酒。
出品酒ながらも初亀らしい穏やかさを携えた主張しすぎない華やかな香り、
スッとするような辛さ、柔らかで美しい酸、鋭いキレ。
さすが余年の歴史を持つ老舗酒造が醸す技！
その技術力は非常に高水準であることが一口で分かるような美酒です。
ちっぴり贅沢なお酒ですが、あなたの舌で評価してみてください。
極少数仕込みの為、お求めはお早めにどうぞ。
500ml￥4,400－ （税込）
