昨日は久々に定休日をいただきました。
ありがとうございます(^o^)
この時期の静岡県といえば、ジャンボ落花生のおおまさりが旬です。
早速、富士宮のJAに行ってきました。
平日にもかかわらず、スゴい人で大盛況でしたよ。
茹でるのめんどいけど、やっぱりこの時期の味っていいですよね～!(^^)!
静岡に来たら、是非味わっていただきたい旬のひとつです。
今日はこのおつまみで、何を飲もうかしら？と悩む私・・・
ってなことで、こちらをご紹介です。
鹿児島県大島郡山田酒造の長雲一番橋。
奄美大島も、じつは落花生の産地なんですよ(^_^)b
落花生の料理やスイーツも多い奄美大島のお酒と、
静岡のゆで落花生が合わないはずはない！！
長雲シリーズの山田酒造の「長雲 一番橋」は、
3代目当主で杜氏も務める山田隆博氏が開発した黒糖焼酎です。
この焼酎は、「黒糖をそのままかじったより、もっと黒糖味を出したい」という想いをもって造られました。
山田酒造の代表銘柄の「長雲」よりも、黒糖の風味を強く感じます。
名前は、蔵の付近にある本茶峠のはじめの川に架かっている「一番橋」と呼ばれる小さな橋が由来。
南国のフルーツ香が漂い、そのなかに黒酢のようなシャープさがあります。
丸みを帯びつつも重厚感のあるどっしりとした味わいで、
舌の上で沈み込むようなパワーも。
黒糖焼酎を濃厚に感じるにぴったりの1本です。
飲み方は、ソーダ割りが絶対おすすめです。
黒糖の甘みとソーダのスッキリ感が相乗効果で良い飲み心地を演出してくれますよ(^^)/~~~
1.8L￥3,960-／720ml￥2,090- （税込）
