夜、秋の虫🦗の声が日に日に聞こえるようになってきてます。
虫って、気温の変化で鳴き出す時期を察知するらしい。
昔の人が、気温の変化の他にこういう情緒で
季節を楽しんでいたことが素敵だと思う今日この頃です。
今夜は、虫の音色と日本酒を楽しんでみては？
ってことで、こちらの秋限定酒をご紹介です。
高知県高知市酔鯨酒造の酔鯨純米吟醸吟麗秋あがり寒露。
酔鯨の秋限定酒は一回火入れ後、瓶貯・氷温貯蔵。
しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。
麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、
これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。
また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、
旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上っています。
秋の食卓に素敵なラベルも映えますよ～(*^_^*)
1.8L￥3,124－／720ml￥1,595－ （税込）
