昨日は、中秋の名月🌕でしたね。
お天気も良く、綺麗な満月をみることができました。
これから秋は徐々に深まっていきます。
日本の秋の雰囲気を、美味しさと共に楽しんでくださいね(^_-)
さて今日は秋の味覚にピッタリなこちらをご紹介です。
宮城県塩竈市佐浦の浦霞純米秋あがり。
今年も秋らしいラベルで登場です！(^^ゞ
厳寒期（2月）に仕込んだ純米酒を貯蔵時火入れし、
ひと夏を超えてほどよく熟成し、
旨味がのってきたこの時期にそのまま瓶詰めしました。
蔵で味、そのままの美味しさを楽しめちゃいます♪
浦霞の中では、やや旨味がある濃醇タイプ。
しっかり酸もあるので、後味スッキリの秋限定酒です。
脂ののったお刺身や焼き魚、
貝類にもしっかりある味わいは、さすが秋あがりの名前がぴったりです。
私は、鰺のお刺身にあわせていただきます(o^^o)
1.8L￥3,135-／720ml￥1,584-（税込）
