昨日は、今年になって初めてのお酒の会でした。
参加者13名で、720ml10本を、
美味しいお料理と合わせてしっかり楽しんできました(*^_^*)
お料理とお酒を合わせて楽しむって、ほんとに楽しいし、幸せ♪
今年は、ちょっぴな贅沢な日本酒とお料理のマリアージュの計画が
私の頭の中でフツフツと・・・・
せっかくやるなら、他ではなかなか味わうことのできないお酒でやりたいな。
皆様、お楽しみにしていてくださいね(^^ゞ
さて今日はこちらをご紹介です。
高知県高知市酔鯨酒造の酔鯨リキュールかじゅ文旦＆ゆず。
一年を通じて人気のこちらのリキュール。
年末年始にお飲みいただき、ファンになったくれた方も多かったです♪
まずは、酔鯨リキュールかじゅ文旦。
高知県の特産柑橘「土佐文旦」と「ゆず」の2種類の果汁と
食中酒として上質な旨味とキレのある味わいを追求している酔鯨の「日本酒」を贅沢に使用した、
果汁使用割合35％の柑橘リキュールです。
文旦とゆずのブレンドで仕上げた味わいは、みずみずしい甘酸っぱさが特徴です。
720ml￥1,704-（税込）
そして、酔鯨リキュールかじゅゆず。
柑橘類の一大産地である高知県は、生産量全国1位を誇る「ゆず」だけでなく、
季節・地域ごとに多種多様な柑橘があります。
酔鯨リキュールかじゅゆずは、
選りすぐりの高知特産柑橘三種「ゆず」「小夏」「直七（すだちの一種）」の果汁を
日本酒「酔鯨」にて仕込んだリキュール。
爽やかに香り、口の中で弾ける、ブレンド柑橘果汁の「絶妙な甘酸っぱさ」、
そして果汁の香味と日本酒の旨味の組合せによる「ジューシーな味わい」をどうぞ。
720ml￥1,590-（税込）
※どちらもアルコール度数9度なので、ロックまたはソーダ割で。
