今日は、日なたはポカポカ☀のいい天気です。
近くの神社で、定期的に行われているフリーマーケットみたいのがあるのですけど、
そこで何人かの知り合いが、出店を出しているんです。
手作りのマスクや古着なんかも出ていて、にぎわっています。
あと、包丁研ぎなんかもあるんですよ。
あ！こちらは私の知り合いの大工さん担当です。
本職顔負けばりに上手なんで、すっごい切れ味に再生してくれます。
いつも助かっております(*’▽’*）感謝！！
さて今日はこちらをご紹介です。
鹿児島県大口市甲斐商店の伊佐美。
当店でも、シャープな味わいが人気の芋焼酎。
醸造元甲斐商店は、この「伊佐美」一銘柄のみで勝負する蔵元。
1899年から120年以上の歴史を持つ、老舗の焼酎蔵。
甲斐商店がある伊佐は、焼酎発祥の地としても知られています。
重要文化財に認定されている郡山八幡神社で、
「焼酎」の文字が書かれている柱が発見されており、
その文字と一緒に永禄2年（1559年）の年号が刻まれていて、
これが日本最古の焼酎の資料とのとこだそうです。
そして、この伊佐地方は九州では珍しく冷涼な気候で、
この土地で造られる焼酎は伊佐焼酎と呼ばれています。
伊佐美は、焼酎の王道をゆく、芋の香と旨みを感じられます。
そして、黒麹ならではの深みと、キレのあるシャープさもあり、
ロック・水割り・お湯割りなんでも旨し(^_^)/~
芋酎独特な無骨な風味を見事に残した仕上がりはさすが！
芋焼酎好きには絶対飲んでほしい一本です！
1.8Ｌ￥3,190-/720ml￥1,925-（税込）
